再说今年，我因为自己也喝酒，所以想做点小生意，同时自己也有酒喝，这是最初的想法，所以对散酒就更加关注一些，我的看法是：一、是不是纯粮酒，也看厂家正规不正规，手续全不全。因为我现在在经营散酒，所以对这一点还是很注重的，那么，看什么呢？首先是三证，有三证，那就是在国家职能部门登记过的，如果不相信国家，那我也什么不说了所以这一点是首要的，也就是说你不是黑户口，不是黑作坊，是光明正大的在生产散酒。
二、看执行的标准和配料。如果标签上标注的是：GBT10871.1.1，这就是固态发酵，传统工艺酿造的，基本确定是纯粮酒。
三、喝了后看感觉，真正纯粮食酒喝了后不上头，不头痛，这是真的，闻的时候不刺鼻，酒香味。当然这需要经验。签别是不是粮食酒，有很多种办法，我在这里就不赘述了。
四、散白酒能不能喝。只要是纯粮食酿造的，就能喝，只是质量有好有坏，价格有高有低，当然，价格低的也能喝，只是不如价格高的好喝，为什么呢？因为虽然都是粮食酒，但是粮食的好坏也不一样。但是只要是粮食酒就比酒精酒要好，这是我的观点。反正，我看配料中只要是标有食用酒精的我是不喝。
所以，对于常喝酒的人，怎么能喝到经济实惠的酒，又是纯粮食酒，需要研究和对比，以上的办法可以借签。我感觉卖酒的人，先做人，再卖酒，给消费者提供真正的纯粮食酒，健康的酒！