今年以后，我一直在致力于研究散白酒，以前，我也曾喝过散装白酒，一个是从店里买的，口感感觉一般，对散白酒印象不是太好，这东西...
俗话说：酒是粮食精、越喝越年轻。白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料，大都以高粱、小麦等粮食为主。为什么说纯粮食酒对身体...
俗话讲隔行如隔山，即使是酒水从业者，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒...
白酒中国的白酒历史最为悠久，其在中国文化史上意义非凡。白酒的发酵工艺之复杂程度在酒中可谓绝无仅有，如今，白酒一跃成为全球最...
人们对白酒的气质一般描述是：厚重、稳重、庄重、大气、豪气、喜庆、和谐、面子、道具等等。有人说，中国人的气质都在白酒中，白酒...
酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了...
