今年以后,我一直在致力于研究散白酒,以前,我也曾喝过散装白酒,一个是从店里买的,口感感觉一般,对散白酒印象不是太好,这东西...
俗话说:酒是粮食精、越喝越年轻。白酒是中国人最熟知的酒,酿造白酒的原料,大都以高粱、小麦等粮食为主。为什么说纯粮食酒对身体...
俗话讲隔行如隔山,即使是酒水从业者,也未必全面了解酿酒工艺流程,更何况外行人,可能会被说得云里雾里、神神秘秘,搞不清楚酿酒...
白酒中国的白酒历史最为悠久,其在中国文化史上意义非凡。白酒的发酵工艺之复杂程度在酒中可谓绝无仅有,如今,白酒一跃成为全球最...
人们对白酒的气质一般描述是:厚重、稳重、庄重、大气、豪气、喜庆、和谐、面子、道具等等。有人说,中国人的气质都在白酒中,白酒...
酒的种类繁多,没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异,也就形成了...