芝麻味香、营养丰富，芝麻的含铁量为各种食物之首。女性若常在饮食中加一些芝麻，不仅可以增加食欲，还可以延缓衰老、美容养颜。

据分析，每百克芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细腻和光滑，抑制老年斑、色素斑的形成。它还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体的青春活力。

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